Saber gastronômico: itinerários curriculares na Universidade Federal do Ceará
Data da publicação: 12 de março de 2020. Categoria: Gastronomia, Livros
Narrativas e memórias gustativas: traduções de brasileiros e estrangeiros sobre comida e cultura alimentar
Data da publicação: 12 de março de 2020. Categoria: Gastronomia, Livros

Alimentos tradicionais do Nordeste: Ceará e Piauí
Data da publicação: 12 de março de 2020. Categoria: Gastronomia, Livros