Livro elaborado por professores experientes da Língua Inglesa, nos conta o desenvolvimento do estudo do idioma de Shakespeare em Fortaleza numa linguagem agradável, enfocando o ensino da língua e mesclando-o com a própria história da capital cearense. Yes, nós temos memória! não é apenas um livro que leva o leitor às origens do ensino da […]
Fontes orais em pesquisas educacionais
Data da publicação: 13 de março de 2020. Categoria: História, Livros
PRODUTO ESGOTADO Na contramão da aceitação da existência de uma história inevitável, estática e linear, a obra Fontes orais em pesquisas educacionais enseja interpretações e significados dos fatos e atos por meio de uma hermenêutica que ultrapassa explicações prévias oriundas de prestigiosas tradições teórico-metodológicas positivistas. A busca rigorosa por fontes, em especial a oral, permitiu […]
Diário de campo: um relato biográfico
Data da publicação: 13 de março de 2020. Categoria: História, Livros
Este livro trata-se criteriosamente de um diário de campo, utilizado como ferramenta de pesquisa. Neste caderno encontramos o cotidiano de uma pesquisa com suas descobertas, fatos, documentos raros, ilusões, impressões, desafios, e sentimentos. Faz a luz da análise um traçado envolvendo os sujeitos historiográficos em seu espaço cultural. O presente livro, entretanto, não resulta somente […]
Saber gastronômico: itinerários curriculares na Universidade Federal do Ceará
Data da publicação: 12 de março de 2020. Categoria: Gastronomia, Livros
A primeira fotografia do curso não pretende imprimir à memória do leitor e da comunidade acadêmica um aspecto formativo definitivo do gastrônomo: a intenção é a de oferecer uma aproximação com o currículo vivenciado pelos agentes da experiência da UFC – alunos, professores, gestores – na primeira vivência e dentro de sua mitigação com a […]
Narrativas e memórias gustativas: traduções de brasileiros e estrangeiros sobre comida e cultura alimentar
Data da publicação: 12 de março de 2020. Categoria: Gastronomia, Livros
PRODUTO ESGOTADO O livro se propõe identificar o discurso de estrangeiros residentes no estado do Ceará e de brasileiros residentes no exterior sobre suas culturas alimentares de origem e as locais vivenciadas, indicando resistências e adaptações, bem como averiguar como essa experiência de distanciamento e de aproximações pode repercutir sobre suas identidades. Seus discursos, dessa […]